麻辣锅 - scharfer Feuertopf

(2872)
麻 (má) 辣 (là) 锅 (guō) (麻辣鍋)

(4006)
scharfer Feuertopf
[ˈʃaʁfɐ] [ˈfɔɪ̯ɐˌtɔpf](m) - bei Wikipedia

(4007)
Chongqing Feuertopf
[ʃɔˈŋçiːŋ] [ˈfɔɪ̯ɐˌtɔpf]

Bemerkung:
meist auf Basis von rotem Chiliöl aus Rinderfett und Gewürzen,
wie Lorbeerblatt, Nelke, Zimt und ähnlichem
auch 麻辣火锅 - málàhuǒguō
oder 重庆火锅 - chóngqìnghuǒguō